MIRA-Dashi®活用・名店監修カレーが泉佐野市で発売

2026年7月30日、一般社団法人泉佐野シティプロモーション推進協議会（ICP）より、レトルトカレー「Japanese Spice Keema 本格スパイスキーマ」が発売されました。本商品には、不二製油が開発した植物性だし素材「MIRA-Dashi®」と大豆ミートが採用されています。

本商品は、ミシュランガイド大阪・京都版に4年連続掲載されたスパイスカレー専門店「Columbia8」の監修のもと開発されました。店舗で提供されるキーマカレーのエッセンスを取り入れ、中辛と大辛の2種類を展開しています。

MIRA-Dashi®ならではのうま味やコクと、大豆ミートの食べ応えを活かすことで、植物性素材を使用しながらも満足感のある本格的なスパイスカレーに仕上がっています。

本商品は、ICPとMIRACORE®が取り組む「食の多様性推進」の一環として企画されたものです。ヴィーガンやベジタリアン、ムスリムをはじめ、多様な食文化やライフスタイルに配慮しながら、幅広い方に楽しんでいただける商品を目指しました。

【販売場所】

• 泉佐野まち処（大阪府泉佐野市上町3-8-12）
• りんくうまち処（大阪府泉佐野市りんくう往来北1番 りんくうパピリオ2階）
• イヌナキンハウス（大阪府泉佐野市りんくう往来北1番 りんくうタウン駅ビル2階6番出口横）

【関連リンク】

商品詳細
https://icp-japan.or.jp/news/keemacurry/

泉佐野市とMIRACORE®のこれまでの取り組み
https://www.miracore.jp/story/izumisano-2026